GOUSTUT
Brasserie Océane à Capbreton
De la peinture fraîche aux cartes gravées : l'histoire d'une collaboration créative
GOUSTUT, c'est LE restaurant bistronomique de Capbreton. Spécialisé dans la cuisine de poisson, ce spot fait vibrer les papilles des locaux et des vacanciers depuis des années. En 2024, Charles, le chef, a une envie : donner une vraie âme à son lieu, une identité visuelle forte qui raconte son univers.
Il me contacte avec une idée claire : transformer l'espace, puis faire rayonner cette nouvelle identité sur tous les supports.
CAPBRETON - 2024 - Artiste : Aurélie Andres
DIRECTION ARTISTIQUE
GRAPHISME
L'idée : tout part d'une fresque
Quand Charles me parle de son projet, une évidence s'impose : Aurélie Andres. Cette artiste incroyable a ce truc en plus, ce talent fou pour créer des univers visuels puissants, poétiques, qui racontent des histoires.
Je lui présente Aurélie. Le courant passe immédiatement. Deal conclu.
Et là, Aurélie fait ce qu'elle sait faire de mieux : elle crée une fresque murale magnifique qui transforme complètement l'intérieur du restaurant. Un univers marin, élégant, vibrant. L'ADN de GOUSTUT prend vie sur les murs.
Mon rôle : prolonger l'œuvre sur tous les supports
Une fois la fresque terminée, mon job commence vraiment : faire vivre cette identité visuelle au-delà des murs.
Les cartes de visite
Reprendre l'univers de la fresque, l'essence du restaurant, et la condenser sur un petit format. Couleurs, typographie, composition : tout doit évoquer GOUSTUT en un coup d'œil. Épurées, élégantes, bistronomiques.
Les cartes du restaurant
Idem. Les menus devaient respirer la même ambiance que les murs. Pas question de tomber dans le cliché "menu de resto lambda". Chaque carte devait être une extension de l'expérience GOUSTUT.
La touche personnalisée : gravure laser sur métal
Là où ça devient vraiment fun, c'est pour les cartes des vins.
Au studio, j'ai un graveur laser. Et Charles voulait quelque chose d'unique, de premium, pour sa sélection de vins. J'ai donc créé des plaques en métal couleur laiton, gravées au laser avec la carte des vins.
Résultat : des supports nobles, durables, tactiles. Quand le client prend la carte des vins, il sent tout de suite qu'il n'est pas dans un resto lambda. La matière parle autant que le design
Aujourd'hui, GOUSTUT a une identité visuelle qui commence par la fresque d'Aurélie Andres et se déploie sur tous les points de contact :
- Murs du restaurant → l'œuvre d'Aurélie
- Cartes de visite → l'identité graphique condensée
- Cartes du restaurant → l'expérience client sublimée
- Cartes des vins → la touche artisanale gravée
Tout est cohérent. Tout raconte la même histoire : celle d'un restaurant bistronomique qui cultive l'excellence, la créativité et le soin du détail.
Collaboration créative : l'union fait la force
Ce projet, c'est aussi la preuve qu'associer les talents fait des miracles.
Aurélie Andres a posé l'univers visuel. Moi, j'ai pris le relais pour le déployer sur tous les supports print et objets. Charles a coordonné le tout avec sa vision claire de ce qu'il voulait pour GOUSTUT.
Résultat : un restaurant avec une personnalité visuelle affirmée, unique, mémorable.
